RakipYakında Türk rakip varSultan Istanbul Kebab, 250 Trần Phú. Pide, Adana ve döner satıyor; her gün 10:00–23:00. Farkımız pide uzmanlığı, fiyat, hızlı paket servis ve 1 metrelik pide olmalı.
TuristKoreliler büyük ama tamamı yakalanamaz2025'in 11 ayında 2 milyon Koreli, yabancıların ~%28'i. Çoğu tur grubuyla gelip ayarlı restoranlarda yiyor. Ek gelir olsunlar, plan onlara kurulmasın.
MevsimEylül–Aralık yağmurEkim–Kasım en kötü aylar, tayfun riski var. Dükkâna gelen müşteri düşer, Grab siparişi artar.
KuralKaldırım tamamen yasak2026 planı kaldırımda her türlü ticareti yasaklıyor. Birçok ev sahibi de ilanında “yemek işi olmaz” yazıyor. İlk soru: fırınla yemek işi yapılabilir mi?
TeslimatGrab ve ShopeeFood komisyonu ~%20–25İkisi birlikte teslimat pazarının %90'ından fazlası. Oran bölgeye göre pazarlıkla değişiyor; yazılı teklif alınmalı.
Puanlama ölçütleri
Ağırlıklar ekibin fikir puanlarından türetildi.
| Ölçüt | Ağırlık | Fikir |
|---|
| Görünürlük, akşam ve grup kalabalığı | 25 | 1 metrelik pide (9), doğum günü (7) |
| Ofis, öğrenci, tekrar gelen yerel | 15 | Damga kartı (6), ofis paketi |
| Kira uygunluğu ve ilan | 15 | Kârlılık |
| Otel yakınlığı | 10 | Kodlu broşür (7) |
| Turist ve Koreli | 10 | Korece menü |
| Grab erişimi | 10 | Teslimat |
| Rakip baskısı (az = iyi) | 10 | Farklılaşma |
| Uygulanabilirlik riski | 5 | Yasak, kaldırım, inşaat |
Kesin eleme
Puanı ne olursa olsun elenir
- Ev sahibi yemek işine ya da fırın ve bacaya izin vermiyorsa.
- Kira, gerçekçi aylık cironun ~%10–12'sini geçiyorsa (200M ciro → üst sınır 20–24M).
- Plan kaldırım kullanımına muhtaçsa.
Yerinde doğrulama
En iyi 4 adayda
İşaretler yalnız bu tarayıcıda kalır. Son kararı yerinde sayım verir.
Tarama sınırı: yalnız muaban.net okunabildi; batdongsan, Chợ Tốt ve guland erişimi engelledi. “İlan bulunamadı” “yer yok” demek değil. İlanlar 06.11.2026 tarihli; hepsi telefonla teyit edilmeli. Rakip konumları sokak düzeyinde yaklaşıktır.